eu après notre départ, nous faisons halte dans ce qui sera la troisième et dernière concession Harley du voyage : immense, quantité de modèles y sont présentés, dont beaucoup de customs. Nous aurons même le privilège tout à fait impromptu de pénétrer dans l'atelier ...
Sur le parking stationne un poids-lourd magnifiquement décoré aux couleurs de Harley. Flatté que l'on photographie son camion, le propriétaire nous invite à monter pour en visiter l'intérieur qui est aussi luxueux que l'extérieur.

n peu plus loin, nous visitons un vendeur de maisons préfrabriquées, celles-là même que nous avons doublées sur la route quelques jours auparavant. Nous avons le loisir d'en observer les volumes importants, tout à fait comparable à une maison «en dur». Par contre, l'usage intensif du plastique laisse plusieurs d'entre nous perplexes quant à la robustesse dans le temps de ce type de construction ...
Nous ferons une pause dans un « Elephant bleu » local pour nettoyer à nouveau les motos avant notre arrivée demain à New Orleans. Nous pensions que ce serait la dernière fois, mais le lendemain nous réservera quelques surprises qui nous obligerons à rejouer du karcher ...
ous découvrons les paysages luxuriants de la Louisianne, ses petites routes qui traversent des villages où les maisons sont quasiment toutes posées sur des parpaings afin de les isoler du sol gorgé d'humidité.
e soir nous reprenons les motos pour aller dîner dans un restaurant cajun, le « Mulane » . Les plus téméraires goûtent de l'alligator, les autres se contentent de déguster les écrevisses locales qui, de par leur taille, ressemblent plus à de grosses crevettes. Un groupe cajun se charge de l'ambiance sonore. Les visiteurs eux se chargent du décor : le plafond est recouvert de cartes de visite punaisées  !!